新光三越週年慶風向球 臺北南西店日本美食暖身應戰

新光三越週年慶風向球 臺北南西店日本美食暖身應戰

新光三越臺北南西店日本展,京都宇治抹茶甜點專門店「一O八抹茶茶廊」初登場。(郭家崴攝)

鎖定全客層的新光三越臺北南西店向來是週年慶風向球,今年爲了搶搭振興五倍券將周慶延後一週展開,趁10月7日開打前,讓往年在周慶期間舉辦的「日本商品展」先暖身,今(23日)起至10月5日於一館9樓活動會館,集合35個品牌,較去年30家多,2成是初登場新品牌,店長劉智婷表示,這次以史上最強陣容,業績挑戰2500萬元,目標成長5%,再創新高。

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新光三越臺北南西店日本展,京都長岡的仙貝米菓專賣店「小倉山莊」初登場。(郭家崴攝)

這次初登場品牌,包括京都長岡的仙貝米菓專賣店「小倉山莊」、橫濱必吃的人氣拉麪店「鶴一家拉麪」、京都宇治抹茶甜點專門店「一O八抹茶茶廊」;南西獨家則有淺草メンチ炸肉餅、VORG爆漿鬆餅;還有網紅激推的北海道札幌的療愈甜點「Fruit Club果實俱樂部」水果花三明治、可樂罐造型蛋糕。

女神在上

根據觀察,這2年因疫情無法出國,去年日本展在周慶期間,業績較前年成長3成,超過2300萬元;今年貨量更增強、日本直送商品再增加,其中,水果除當季的「日本麝香葡萄」,再新增「日本熊本梨」;去年熱銷1500組的日本展釧路冰鹽熟成鮭魚半身買1買1組合再登場,30日起還引進佐藤水產喜知次一夜乾等,即日起可預購。由於8月以來不少人等五倍券,消費趨於保守,這次日本展藉由組合優惠,希望能讓平均2、3000元的客單價再拉高。

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新光三越臺北南西店日本展獨家登場,淺草メンチ炸肉餅(牛肉/海鮮),每個80元。(新光三越提供)

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劉智婷觀察,三級警戒期間,最嚴峻的6月客人、業績最多掉7成,但熟客系統緊抓着客人,400個專櫃平均2至3人,加上自營人員200多人,「人人都要會上架、人人都是商城」,以客製化服務,讓數位業績超過4000多萬元創新高,是去年的千倍成長。目前客人已回來9成。

近月來,臺北南西店不斷強化「食」力,8月在一館7樓引進投資幾千萬元裝潢、全新店型的「老亁杯」,有落地窗可觀賞無敵夜景,回頭客比例高,超過臺北信義區分店,目標1年業績要達8000萬元。

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三館B1美食街趁周慶前大變身,本月起陸續引進4家餐飲品牌,包含9月1日新開西區首家以手衝咖啡爲主的「CAMA」咖啡;9月29日迎來紅花集團旗下平價鐵板燒「漾紅花」;10月初星級名廚操刀的港式餐飲「點8茶記」首度登臺;10月20日還有日本銀座回轉壽司「美登利」百貨首店。

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新光三越臺北南西店日本展獨家登場,VORG爆漿鬆餅有多種口味。(新光三越提供)

今天在日本展外,同時還是周慶預購會,今年活動較爲精緻,動員的客人較往年多1成,雖顧客取消率比較多,明顯比較精打細算,但回櫃率仍有往年的7至8成。也觀察到長時間戴口罩對彩妝銷售相對壓力較大,1至8月彩妝掉3成,但保養、香氛、lifestyle商品仍看好。

新光三越臺北南西店日本展獨家登場,VORG爆漿鬆餅有多種口味。(新光三越提供)

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新光三越臺北南西店日本展獨家登場,VORG爆漿鬆餅,每個80元至100元。(新光三越提供)

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新光三越臺北南西店日本展Fruit Club果實俱樂部-芒果花/草莓水果三明治、可樂罐造型蛋糕,獲網美和年輕族羣喜愛。(郭家崴攝)

新光三越臺北南西店日本展Fruit Club果實俱樂部-可樂罐造型蛋糕,250元。(新光三越提供)

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